« Les petits pots dans les grands »
Menu » les petits pots de fêtes «
45€
uniquement pendant les périodes de fêtes de fin d’année!
Lingot de foie gras de canard au porto blanc et cacao
Ou
Saint Jacques rôties, confit de céleri et beurre de truffe
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Saint Pierre mariné au curcuma et au gingembre, patate douce et betterave au combawa
Ou
Filet de poularde aux champignons, mousseline de pomme de terre au comté fumée, effeuillé de choux de Bruxelles à la noix et jus au vin jaune
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Truffe en trompe l’œil à la châtaigne
Ou
Sapin de noël aux saveurs de forêt noire
Pour toutes autres demandes veillez demander conseil !
Quantité limité !!!
Réservation au 03.87.60.86.03 ou sur contact@prestance-restaurant.com
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Menu issu de la carte
A emporter !!!
Menu « les petits pots de Prestance » 39 €
Œuf parfait, velouté de butternut à la cardamome verte, haddock et caviar
Ou
Escargot de bourgogne, galette sarrasin-champignon et crémeux comté-vin jaune
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Sandre rôti en croute de bretzels, endive aux agrumes et carotte au cumin
Ou
Râble de lapin farcie à la truffe et au pruneau, panais en texture et sauce cacao-espelette
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Macaron chocolat, ganache choco-cognac
Ou
Entremet pomme-hibiscus en trompe l’œil
Au 03.87.60.86.03 ou contact@prestance-restaurant.com
1 bocal= 1€ déduit lors de votre prochaine commande !