« Les petits pots dans les grands »

 

 

MENU A EMPORTER DE LA SAINT VALENTIN

Mardi 14 Février 2023

45€

 

Saint Jacques rôties, velouté de topinambour au lait de coco et chantilly au safran

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Ballottine de poularde de Bresse, déclinaison de panais et sauce foie gras

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Délice chocolat passion et chantilly vanille bourbon

Dernière prise de commande le dimanche 12 février

Menu unique pour le 14 février !!!

A retirer le mardi 14 février de 15h à 18h30

 

 

 

Menu « les petits pots de Prestance » 35

 

Œuf cuit à basse température, crème d’épinard à la ricotta, pancetta, salsifis et caviar

ou

Gravlax d’omble chevalier, betterave confite salade de mâche et main de bouddha

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Saint-Jacques rôties à la flamme, céleri et pomme et beurre blanc à l’estragon

ou

Ballottine faisan sauvage, butternut rôti, compotée d’airelle, Bruxelles à l’huile de noix

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Poire version belle Hélène à croquer

ou

Crème brulée à la chicorée et arlette

 

Au 03.87.60.86.03 ou contact@prestance-restaurant.com

1 bocal= 1€ déduit lors de votre prochaine commande !