« Les petits pots dans les grands »
MENU A EMPORTER DE LA SAINT VALENTIN
Mardi 14 Février 2023
45€
Saint Jacques rôties, velouté de topinambour au lait de coco et chantilly au safran
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Ballottine de poularde de Bresse, déclinaison de panais et sauce foie gras
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Délice chocolat passion et chantilly vanille bourbon
Dernière prise de commande le dimanche 12 février
Menu unique pour le 14 février !!!
A retirer le mardi 14 février de 15h à 18h30
Menu « les petits pots de Prestance » 35 €
Œuf cuit à basse température, crème d’épinard à la ricotta, pancetta, salsifis et caviar
ou
Gravlax d’omble chevalier, betterave confite salade de mâche et main de bouddha
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Saint-Jacques rôties à la flamme, céleri et pomme et beurre blanc à l’estragon
ou
Ballottine faisan sauvage, butternut rôti, compotée d’airelle, Bruxelles à l’huile de noix
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Poire version belle Hélène à croquer
ou
Crème brulée à la chicorée et arlette
Au 03.87.60.86.03 ou contact@prestance-restaurant.com
1 bocal= 1€ déduit lors de votre prochaine commande !