MENU DE LA SAINT VALENTIN

 

14 février au soir

85€ hors boisson 

 

Velouté de topinambour au lait de coco et chantilly au safran

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Foie gras rôti au sésame, condiment noix de cajou et sorbet banane-yuzu

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Raviole de homard au gingembre et citron confit, bouillon de carcasse

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Filet de veau à l’orange et à la cannelle, déclinaison de panais

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Délice chocolat passion et sorbet d’un cocktail « sex on the beach »

 

Réservation au 03.87.60.86.03 ou contact@prestance-restaurant.com